22/03/2017 2120

Thay vì đi ăn món bít tết sang trọng ngoài nhà hàng thì bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể chế biến món ăn này một cách hoàn hảo. Sau đây FNB Solutions xin chia sẻ bí quyết làm món bò bít tết siêu ngon chỉ với bếp rán mặt phẳng dùng gas.

1. Chuẩn bị nguyên liệu :

• 1 củ tỏi
• 45ml dầu hạt cải
• 500g thịt bò ngon
• Nước vắt của một quả chanh
• 15ml rượu vang đỏ
• Muối và hạt tiêu vừa đủ

2. Cách làm : 

- Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái thành các lát mỏng. Nếu tỏi có lõi xanh thì bỏ lõi đi nhé.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong bếp rán mặt phẳng dùng gas ở nhiệt độ trung bình thấp rồi cho tỏi vào xào cho đến khi tỏi có màu vàng nâu. Sau đó cho tỏi ra khăn giấy còn dầu chiên tỏi thì để riêng ra một bát. ( Bếp rán mặt phẳng dùng gas có rất nhiều loại : bếp đơn, bếp đôi ...)