Ở tất cả các nhà hàng, khách sạn thì khu vực nấu nướng khá quan trọng trong khu vực bếp. Có rất nhiều khu vực trong bếp trên thực tế có thể kết hợp lại thành một khu vực đa chức năng nhằm tiết kiệm không gian và tài chính cho người thiết kế bếp ga công nghiệp.

Thường thì hiện nay, thiết kế bếp ga công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn theo xu hướng 1 chiều. Vì điều này có lợi cho rất nhiều : mang lại lợi ích về chi phí, mặt bằng, nhân công, vệ sinh an toàn thực phẩm,... Có nhiều nhà hàng, quán ăn thi công bếp công nghiệp không được tư vấn về thiết kế một cách tối ưu , hiệu quả không gian về bếp ăn công nghiệp gây ra những tổn thất ảnh hưởng không đáng có như không gian thiết kế ko hợp lí, bố trí thiết bị cũng như đường điện truyền tải ko đủ công suất, thiết bị bếp không đúng chuẩn dẫn đến chất lượng dịch vụ của nhà hàng, quán ăn không đảm bảo, xuống cấp..

Nhận thức được tầm quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh các thiết bị nấu nướng trong các khu bếp, tất cả các dòng thiết bị bếp ga công nghiệp phải được làm từ inox chất lượng cao, không bao hàm các hóa chất độc hại, tuyệt đối an toàn đối với sức khỏe con người. Các thiết bị khó bám bụi, dễ dàng vệ sinh và tuyệt đối không hoen gỉ nên dễ dàng lau chùi và có độ bền thách thức thời gian.

Yếu tố quan trọng là làm sao để năng suất sử dụng của căn bếp nhà hàng khách sạn của mình hoạt động hiệu quả cao nhất. làm sao để 1 khoảng thời gian rất ngắn mà đáp ứng được khách hàng vào giờ cao điểm đông khách nhất. Để kiếm tiền về cho nhà hàng mình nhiều nhất, nhanh nhất, hiệu quả nhất và để làm được điều đó không khó.

Sau đây, Fnbsolutions xin giới thiệu 1 số mẫu thiết kế mô hình bếp ga công nghiệp khu vực nấu nướng cho nhà hàng,khách sạn để tham khảo thêm :

Sơ đồ khu bếp khách sạn do Fnb solutions thiết kế