19/10/2015 2014

Mẹo chữa thức ăn khi bỏ nhiều muối, nhạt thì còn có thể chữa được vậy còn mặn thì sao? Chữa bằng cách nào đây?...

Việc nội trợ không hề đơn giản khi chúng ta không được học qua một lớp nấu ăn. Trước hết các mẹ nội trợ phải biết lựa chọn các vật dụng quan trọng cho nhà bếp để khắc phục sự cố, hoặc làm cho nhà bếp bạn luôn trong lành như vậy mới có thể tạo nên một bữa ăn thật hoàn hảo. Trong bếp không thể thiếu các loại bếp á, bếp âu công nghiệp, đặc biệt là chụp hút khói bếp giúp xua tan đi những mùi hôi hay khói khi nấu.

 

>> phong thủy nhà bếp có kiêng có lành - Phong thủy mang đến vận may cho cuộc sống con người.

 

Công việc nội trợ chính là bí quyết giữ chân người chồng mãi bên mình, ai mỗi khi về nhà cũng đều mong muốn có một bữa cơm ngon miệng hạnh phúc bên gia đình. Nhưng bởi bạn từ trước tới nay không phải vào bếp, và đây là lần đầu bạn nấu cho một người bạn yêu thương, nhưng không may đã để thức ăn bị mặn. Vậy làm cách nào có thể chữa được điều này? Rất đơn giản.

Món canh mà mặn chính là nỗi ám ảnh:

 

 

- Các bạn hãy dùng vải mà để bọc ít cơm chín thả vào canh. Cơm có tác dụng hút các chất mặn của muối gây ra, như vậy sẽ giảm bớt được lượng muối cho món canh của bạn.

- Cách thứ hai là dùng lòng trắng trứng cho vào nồi canh, đun lại cho sôi. Sau đó hãy vớt lòng trắng trứng ra ngoài.

- Dùng sát khoai tây hút bớt chất mặn có trong nước canh.

- Mật ong không chỉ làm đẹp mà nó còn có tác dụng giảm vị mặn, tăng sức hấp dẫn cho món ăn. Chỉ cần một thìa mật ong nhỏ cũng sẽ giảm bớt rất nhiều vị mặn.

- Các mẹ hãy cho một chút đường vào canh hoặc món hầm, vị ngọt của đường sẽ giảm bớt phần nào của muối.

- Giấm không chỉ giảm cân mà chỉ cần có một lượng giấm đã phản lại vị mặn, nhưng không được cho vào một lúc mà phải cho từ từ vào nước canh, mỗi lần cho chút giấm là bạn cần phải nếm xem nước đã vừa hay chưa, đừng nên cho quá nhiều canh sẽ bị chua.

- Cách đơn giản nhất nếu các mẹ không sợ làm loãng canh thì có thể cho thêm nhiều nước vào nhé.

Chữa mặn cho canh thì dễ nhưng nếu thức ăn bị mặn phải làm sao đây?

 

 

- Trong nhà hàng ai nói là việc thiết kế bếp nhà hàng là khó khăn nhất? Không phải vậy đối với một người nội trợ cách thiết kế món ăn cũng không hề thua kém, làm sao để có nhiều thực đơn, và làm sao để các thực đơn đó thật ngon miệng với tất cả mọi khách hàng.

Vậy giải pháp fnb xin mách các mẹ cách chữa thức ăn khi bị mặn:

- Cách đầu tiên là chúng ta hãy dùng nước chanh chỉ cho một chút thôi, vì nước chanh nó có tác dụng giảm vị mặn, mà không hề làm mất mùi thơm của món ăn đã chế biến, không nên cho nhiều sẽ khiến thức ăn bị chua. Tuy nhiên những thức ăn được chế biến kết hợp với sữa thì bạn nên tránh sử dụng nước chanh nếu không sữa sẽ bị kết tủa bên dưới.

- Cách thứ hai vẫn là sử dụng mật ong hoặc đường.

- Cách tiêp theo là dùng cà chua hoặc sữa chua nguyên chất.

Chỉ cần những cách đơn giản như vậy bạn đã có thêm kinh nghiệm nấu ăn rồi đấy. Chúc các bạn thành công.

Và ngoài ra để có trang trí thêm cho phòng bếp bạn thêm phong phú thì bạn có thể mua thêm các loại nội thất khác như tủ lạnh đông 4 cánh, bếp âu 4 họng, hay bếp á đôi không quạt thổi… Để bếp của bạn luôn như mới và sạch đẹp với chất liệu inox.