21/11/2017 4135

Phòng bếp nhà hàng khách sạn là một trong những khu vực được nhiều chủ đầu tư khách sạn quan tâm khi xây dựng khách sạn. Đặc biệt là việc lựa chọn các thiết bị bếp nhà hàng như thế nào? Cần những vật dụng ra sao? là điều mà hầu hết các chủ đầu tư đều rất quan tâm và dành nhiều tâm sức. Ngày hôm nay, hãy cùng FNB Solutions tìm hiểu xem trong phòng bếp nhà hàng khách sạn thì cần có những đồ dùng thiết bị bếp nào nhé!

Phòng bếp nhà hàng là một khu vực quan trọng giữ chân khách hàng, bởi đây là nơi tạo ra những món ăn ngon, đậm chất của nhà hàng khách sạn. Đó chính là nới những du khách mới đến nhà hàng khách sạn thoải mái thưởng thức những món ăn ngon, đi vào lòng người, trút bỏ những muộn phiền bụi bặm sau một chuyến đi dài, nơi giúp họ thư giãn sau 1 ngày làm việc, du lịch mệt mỏi. Chính vì thế mà phòng bếp là nơi được nhiều khách sạn cao cấp trên thế giới dành nhiều tâm sức với những thiết kế sang trọng và đẹp mắt.

Hiện nay các quy định về nhập khẩu thiết bị bếp, tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn với thiết bị trong lĩnh vực thức ăn nhìn chung vẫn chưa cụ thể vì thế chất lượng các thiết bị trên phân khúc còn trôi nổi.Với những hạng mục khác thì bạn rất dễ dàng có thể lựa chọn và tìm mua được nhưng sản phẩm ưng ý bởi nhiều nhà cung cấp trên thị trường. Nhưng riêng với thiết bị bếp khách sạn thì bạn phải tìm tới đúng nơi thì mới có thể lựa chọn được thiết bị đúng công năng, công suất cũng như chất lượng đảm bảo. Khi mua các sản phẩm thiết bị bếp nhà hàng chúng ta phải xem trên thiết bị có một số nhãn dán nào ý nghĩa là gì, các chứng nhận lưu thông kèm, ý nghĩa của chúng là gì, công năng của từng loại ra sao để lựa chọn cho phù hợp với từng mục đích sử dụng. Dưới đây là những thông tin hữu ích khi các bạn lựa chọn các sản phẩm thiết bị nhà hàng bếp Á.

1. Bếp xào:

4. Bếp chiên nhúng – thiết bị bếp nhà hàng không thể thiếu: